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大きな農園を持っている友達がとうもろこしの赤ちゃんを持って来てくれました。
1本の木に3つほどの実が付くそうですが、1本を残して間引きをするそうです。
間引いたものは廃棄してしまうそうですが、「間引いて捨ててしまうのなら持って来てね。」と、
いつもお願いしていたので、ベビーコーン!!持って来てくれました。







食べ方は・・・
他の夏野菜と一緒に、オリーブオイルと岩塩でグリルで焼こうと思っています。
あまりにもヒゲがキレイなので・・・お茶にしてみようと思います。
3日ほど干せば出来上がりだそうで・・簡単♪
お味はどうかな?
オーガニックのお店で、けっこう高価だった気がします。
にしても・・・ゴミ袋一杯の皮
葉っぱは何かにならないのかな?

ここのお野菜は無農薬で作っているので、お茶も安心♪

最近、どうも体調が芳しくなく気合が入らない毎日で・・・
健康第一!もう一度食を見直そうと思っています。

こんな本、買ってみました。
なるべく加工品を買うのをやめました。
特に、調味料には気を使っています。




 

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